BCV indica que la alimentación absorbe 37% del ingreso familiar

Las estadísticas del Banco Central de Venezuela precisan que alimentos, transporte, restaurantes y hoteles son las variables que absorben la mayor parte del ingreso familiar.
En promedio las familias venezolanas destinan 37,1% del ingreso mensual a la compra de alimentos y bebidas no alcohólicas; el costo de transportarse absorbe 11,90%, mientras que restaurantes y hoteles 10,72%, por lo tanto, de cada 100 bolívares de ingresos 59,72 se dirigen a suplir estas necesidades.

Conscientes de que el costo de los alimentos es la variable que impacta con mayor fuerza en el presupuesto familiar el Gobierno recurre a importaciones para aumentar la oferta y al reforzamiento de los controles a fin de desacelerar la velocidad con la que aumentan los precios.

Durante los primeros seis meses del año ha tenido éxito. En el primer semestre los alimentos y bebidas no alcohólicas acumulan un alza de 7,6% versus 13% en el mismo período de 2011.

José Khan, miembro del directorio del Banco Central, señala a través de un boletín del instituto emisor que durante el mes pasado hubo buenas señales en alimentos clave.

Las hortalizas que en mayo habían aumentado 4,1% solo se encarecieron 0,9% en junio; la leche, los huevos y los quesos se desaceleraron desde 0,5% hasta 0,2%; el agua, refrescos y jugos, desde 1,7% hasta 1% y las frutas desde 3,4% hasta 2,2%.

José Khan destaca el trabajo del Comité de Inflación de un Dígito. "Este comité se reúne semanalmente; ya se han realizado más de 97 reuniones. Si, por ejemplo, se presenta un problema con el transporte de hortalizas que encarece el producto, se habla directamente con los empresarios del transporte para lograr precios justos y se logran acuerdos para optimizar los tiempos de distribución. Así se ha procedido con el resto de los artículos".

Gracias a la desaceleración en el alza de los alimentos la inflación acumula en los primeros seis meses del año un salto de 7,5%, la más baja de los últimos cinco años.

Lo más duro

Todo indica que será difícil mantener la desaceleración de la inflación durante el segundo semestre del año.

Si bien el Gobierno ha aumentado el gasto de manera significativa en medio de la campaña electoral, hasta ahora, la cantidad de dinero en circulación no había crecido de manera significativa, pero esta tendencia se rompió en junio.

Durante los primeros cinco meses del año, después de ajustar la inflación, el gasto del Gobierno sin incluir los pagos de deuda registró un importante salto de 29% pero la liquidez tan solo aumentó 2,6%.

¿Por qué el gasto no se tradujo en un mayor incremento de la liquidez si se trata de desembolsos en proyectos, becas e incrementos de salario?

Básicamente, porque al mismo tiempo que inyectaba recursos el Gobierno vendió una gran cantidad de bonos a la banca y por tanto, una suma muy importante de bolívares que estaba colocada en el sistema financiero fue transferida a la Tesorería Nacional para cancelar los títulos.

El Gobierno dosificó el uso de los bolívares obtenidos por la emisión de bonos pero en junio comenzó a gastarlos y la liquidez registró un alza de 7%, el mayor incremento en un mes en lo que va de año.

Más cantidad de dinero detrás de los mismos productos se traduce en alzas de precios, de tal forma, que el Gobierno tendrá que tomar medidas.

Entre las alternativas se encuentra una mayor entrega de dólares en Cadivi para absorber bolívares por esta vía o mantener la emisión de bonos, acelerando el alza de la deuda.

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(http://www.eluniversal.com/economia/120720/bcv-indica-que-la-alimentacion-absorbe-37-del-ingreso-familiar, 20/07/2012, Víctor Salmerón).-